庭の「オクラ」が巨大化してる・・・

　我が家の奥様が、ウッドデッキ正面の狭い土地に植えているオクラです。

　肥料も少なくて、比較的害虫に強いので、我が家は毎年作っています。

でも、なり具合を2～3日見ていないと、あっという間に強大化してしまいます。

　強大化すると、中の繊維が太く成長する為なのか、全体が固くなって食べられなくなります。

　今日取り込んだ中の3本はちょっと大きいので、食べられるかどうか際どい所でが、湯がくとなんとかなりそうです。

　小さく刻んで鰹節と麺つゆで食べると、本当に美味ですね。

　大きめに切ってカレーに入れたり、みじん切りにして冷奴に乗せたりです。