生姜の甘酢漬けを作りました

　 近所のスーパーで根生姜が安く出ていたので多めに買って帰り、自宅で甘酢漬けにしました。

　寿司屋で食べる甘酢漬けが大好きなのですが、何しろできたものを買うといい値段がします。

　我が家の奥様は甘酢漬けが上手なので、薄くカットするなど包丁さばきを手伝いました。

　結果、大量に漬け込無ことができました。

　一週間もすれば食べられそうです。